Жареные кабачки с морковью и луком
Ингредиенты
- кабачок (небольшой) - 0,5-1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
- перец болгарский сладкий - 0,5-1 шт.;
- чеснок - 1 зубчик;
- соль, смесь перцев
- масло растительное рафинированное - 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачок, морковь, сладкий болгарский перец нарезать одинаково - тонкой, длинной соломкой. Лук репчатый - тонкими полукольцами.
Способ обжаривания овощей следующий: растительное масло разогреть в сковороде. Выложить в сковороду морковь. Жарить на среднем или сильном огне, постоянно помешивая, 3 минуты. Далее добавить в сковороду лук и сладкий болгарский перец. Также, постоянно перемешивая, жарить овощи еще 3 минуты.
Последними добавить в сковороду кабачки. Точно также жарить все вместе 3 минуты. Посолить и поперчить.
В конце жарки добавить измельченный чеснок, все перемешать и выключить газ.
Вот и все! Замечательный, очень красочный и вкусный гарнир из жареных кабачков с морковью, луком и болгарским перцем готов! Можно подать и в горячем, и в холодном виде с мясом или рыбой.
!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту