Яблочно-сливовый пирог: пошаговый рецепт

Сливочное масло растопить и остудить.

Всыпать в масло сахар, перемешать. Добавить яйца.

Взбить масло, сахар и яйца миксером до белой пены, добавить сметану, ванилин и мед. Еще раз взбить.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать. Тесто должно получиться, как на оладьи.

Сливы разделить на две половинки, удалить косточки. Смешать сливы с крахмалом.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Сверху - нарезанные яблоки, предварительно очищенные от семян.

Сверху яблок разложить сливы разрезом вниз, вдавливая сливы пальцами в тесто.

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 ℃духовке около 50 мин.

Готовый сочный и очень вкусный яблочно-сливовый пирог остудить в форме, после чего извлечь на блюдо. Посыпать сверху сахарной пудрой, нарезать и можно подавать к столу!

!