Яблочно-грушевый компот на зиму: пошаговый рецепт

Вымыть груши и яблоки, удалить из них семена и хвостики, а затем нарезать в кастрюлю дольками.

К грушам и яблокам всыпать сахар.

Сюда же влить горячую воду, перемешать, поставить кастрюлю с фруктами на огонь.

Дать закипеть, а затем варить на слабом огне 20 мин. В конце варки добавить в яблочно-грушевый компот лимонную кислоту.

Перелить готовый, кипящий компот в простерилизованную банку вместе с фруктами.

Закатать банку с компотом прокипячённой крышкой, перевернуть баночку вверх дном, хорошо укутать (например, в одеяло или в плед) и оставить до полного остывания.

Очень вкусный яблочно-грушевый компот, приготовленный на зиму по этому рецепту, прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Такой ароматный напиток несомненно понравится многим!