Варенье из черешни без косточек «Пятиминутка»: пошаговый рецепт

Вымыть 500 грамм черешни, отделённой от веточек.

Удалить косточки из черешни. Ягоды без косточек переложить в кастрюлю, в которой будете готовить варенье, всыпать сахар.

Перемешать ягоды с сахаром и поставить на небольшой огонь.

Довести ягоды до кипения, снять пенку и варить 5 мин. на медленном огне, периодически помешивая. Пока варится варенье, простерилизовать банки с крышками (банки я стерилизовала на пару, а крышки прокипятила в течение 4 мин. с момента закипания воды).

После того как варенье из черешни с момента закипания проварится в течение 5 мин. , разложить горячее варенье по подготовленным банкам (я взяла 2 банки по 250 миллилитров), закрутить (или закатать) прокипячёнными крышками.

Перевернуть банки с вареньем вверх дном, укутать со всех сторон в тёплое полотенце (или плед). После того как баночки полностью остынут, убрать их на хранение в прохладное место.

Яркое варенье, приготовленное из черешни без косточек "Пятиминутка", зимой станет вкусным напоминанием о лете.