Тушеная капуста с картофелем: пошаговый рецепт

Лук нарезать, морковь натереть на терке.

Куриные голени вымыть, очистить от кожи (по желанию), обсушить.

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь. Выложить в кастрюлю куриные голени и обжарить все вместе 5-7 мин. Долить немного воды и поставить тушиться на медленном огне примерно 20 мин.

Картофель очистить и нарезать крупно.

Добавить картофель в кастрюлю, посолить и тушить до полуготовности картофеля.

Нашинковать капусту.

Выложить капусту в кастрюлю, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать.

Добавить томатную пасту и специи, перемешать и тушить до готовности капусты.

Очень вкусная тушеная капуста с картофелем и куриным мясом готова.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!