Тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами и шоколадом
Ингредиенты
- тыква - 150 гр.;
- яблоки - 2 шт.;
- яйца куриные - 4 шт.;
- сливочное масло - 150 гр.;
- сахар - 150 гр.;
- мука пшеничная - 150 гр.;
- шоколад чёрный - 50 г.
- Для обсыпки потребуется:
- грецкие орехи - 50 гр.;
- сахар - 80 гр.;
- корица - 1 ч. л.;
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
Разделить яйца на белки и желтки. Белки отставить, а желтки смешать с мягким маслом и сахаром. Хорошо взбить массу до однородной консистенции.
Шоколад поломать на кусочки и добавить в тесто.
Перемешать тесто вместе с шоколадом и понемногу добавить просеянную муку.
Белки взбить до плотной белой пены.
Очистить яблоки и тыкву, нарезать небольшими кубиками.
Белки аккуратно ввести в тесто и мешать, как бисквит, снизу вверх.
Смешать яблоки и тыкву с сахаром и корицей.
Взять разъёмную форму (у меня диаметром 24 см), застелить пергаментной бумагой. Аккуратно вылить тесто и разровнять. Сверху выложить начинку из яблок и тыквы, посыпать рубленными грецкими орехами.
Духовку разогреть до 180 ℃и печь пирог 40 мин. Затем вынуть из духовки, остудить, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
Готовый вкуснейший тыквенно-яблочный пирог разрезать на порции, приготовить кофе и наслаждаться!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту