Смузи из пророщенной ржи и овсяных хлопьев с бананом, киви и яблоком: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Смузи из пророщенной ржи и овсяных хлопьев с бананом, киви и яблоком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Рулеты/Бисквитный рулет/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

пророщенная рожь - 2 ст. л.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 4 ст. л.;
бананы - 2 шт. (500 г);
киви - 3 шт.;
яблоко сладкое большое - 1 шт. (150 г);
вода - 600 мл. + 100 мл. кипятка для заваривания хлопьев + 100 мл. кипятка для ржи;
сахар, мед - по вкусу (напиток получается сладким сам по себе, в зависимости от спелости фруктов).

Пошаговый рецепт приготовления

Мы уже не очень любим овсяные каши и мюсли. Подобные смузи, ох, как выручают всю мою семью. Попробуйте! Это вкусно и питательно. Можно брать и пророщенную пшеницу. Она мягче и её я использую целиком, без процеживания. А минимум фруктов всегда есть в холодильнике. О витаминном богатстве пророщенных зерен много пишут, попробуйте и Вы.

Овсяные хлопья залить 100 мл кипятка и оставить на 4 минуты. Ростки ржи обдать кипятком и воду слить.

К росткам добавить 100 мл воды и взбивать 2 минуты погружным блендером на больших оборотах. Процедить (рожь жестковата). Овсяные хлопья переложить в чашу блендера и влить оставшиеся 500 мл воды. Взбить до полного пюрирования хлопьев и образования пены.

Это фрукты и основа на 1 порцию смузи: 1/4 яблока, 1/2 банана и 1 киви, 20 мл проростков, 200 мл овсяного коктейля.

Фрукты очистить от кожуры и нарезать кусочками, допустимого размера для блендера. Соединить все ингредиенты в кувшине и взбить блендером до полного растворения. Росточки ржи будут иметь мелкую фракцию - это нормально.Разлить по бокальчикам и подавать!

Дочь любит на завтрак какао. В ее порцию я добавила 1 чайную ложку порошка какао и взбила. Очень вкусный шоколадный смузи получился!

А я люблю просто так!

И будьте бодры, здоровы и жизнерадостны!