Шоколадный кекс с какао в мультиварке: пошаговый рецепт

Яйца взбить с сахаром и ванилином с помощью миксера в течение 5-6 мин. (яичная масса станет пышной, светлой). Затем добавить растопленное не горячее сливочное масло, взбить миксером до однородности.

В отдельной ёмкости муку смешать с разрыхлителем, какао и солью. Просеять получившуюся мучную смесь в смесь яиц и масла, перемешать лопаткой (или столовой ложкой). Шоколадное тесто должно получиться однородным, достаточно густым.

Застелить чашу мультиварки пергаментом, который должен покрывать и дно, и бока чаши, затем выложить тесто, равномерно распределить его.

Закрыть крышку мультиварки, выставить режим "Выпечка" на 40 мин. По истечении этого времени у меня шоколадный кекс был готов. Но все мультиварки разные, поэтому продолжительность выпечки во многом зависит от вашей мультиварки. Готовность кекса проверьте, проколов его сухой деревянной шпажкой (если после прокалывания кекса шпажка останется сухой, значит доставайте кекс из чаши мультиварки, если же на шпажке будут следы теста, значит увеличьте время выпечки). Готовый кекс перевернуть на блюдо, дать остыть. А затем можно посыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию (я украсила творожным кремом). Вкусный, ароматный кекс, приготовленный с добавлением какао, станет отличным дополнением к чашечке чая или кофе.

Приятного чаепития!