Шоколадная паста из авокадо и какао: пошаговый рецепт

Подготовить продукты.

Авокадо и лимон вымыть. Из авокадо удалить косточку.

Авокадо для этого десерта надо брать спелый, чтобы мякоть легко отделялась от шкурки. Отделить мякоть авокадо от шкурки и поместить в чашу блендера, сбрызнуть немного лимонным соком.

В чашу добавить сахар (я добавила коричневый сахар, он придаст пасте карамельную нотку), 2 столовых ложки мёда, пробить блендером до однородности. Затем всыпать какао и ещё раз пробить. Пробуем на вкус и добавляем, по желанию, лимонный сок и ещё 1 ст. л. мёда.

Готовый десерт переложить в креманку и можно подавать к столу. Шоколадная паста, благодаря авокадо, получается нежнейшей, с приятной шелковистой структурой.

Эта шикарная шоколадная паста готовится из авокадо и какао за считанные минуты, а получается очень вкусной!