Шарлотка с яблоками и сливами в мультиварке: пошаговый рецепт

Я использовала крупные сливы.

В глубокую миску всыпать сахар и соль, добавить яйца.

Миксером взбить яйца с солью и сахаром в течение 5 мин. За это время взбиваемая смесь посветлеет и увеличится в объёме.

Всыпать просеянную муку. 

С помощью лопатки аккуратно перемешать тесто до полного растворения муки. Тесто для шарлотки получится очень воздушным, не слишком густым, но и не жидким. 

Яблоки и сливы вымыть. С яблок снять кожуру, удалить сердцевины. Удалить из слив косточки. Нарезать сливы и яблоки на средние кусочки. Мелко нарезать не нужно, фрукты должны быть хорошо видны в тесте.

Добавить яблоки и сливы в тесто. Аккуратно подмешать их в тесто, равномерно распределяя фрукты по всему тесту.

Хорошо смазать сливочным маслом чашу мультиварки, выложить в неё тесто. 

Поместить чашу в мультиварку, закрыть крышку и выставить режим "Выпечка" на 1 час 20 мин.

Готовую шарлотку с яблоками и сливами слегка остудить в чаше мультиварки, затем перевернуть и переложить на тарелку. Перед подачей очень вкусную, нежную, пышную шарлотку можно присыпать сахарной пудрой или украсить ягодами, а затем нарезать на кусочки и подать к чаю.

Приятного чаепития!