Салат с фасолью, крабовыми палочками и болгарским перцем: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Салат с фасолью, крабовыми палочками и болгарским перцем

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Пироги/Пироги на молоке/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

крабовые палочки - 100 гр.;
белая фасоль - 80 гр.;
огурец - 1 шт.;
сладкий перец - 1 шт.;
морковь по-корейски или свежая морковь - 150 гр.;
соль
растительное масло (можно заменить на сметану или майонез) - 3 ст. л.;
листья салата - 6 шт. для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

Белую фасоль залить водой (в пропорции 1:3) и при слабом кипении, не накрывая крышкой, варить до полной готовности, примерно, 50 мин. Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой.В салатник к крабовым палочкам выложить отваренную белую фасоль.

Огурец нарезать тонкой соломкой (если кожица огурчика горчит, ее нужно очистить) и добавить к другим ингредиентам.

Перец вымыть и, удалив плодоножку и семена, нарезать тонкими ломтиками, выложить в салат к фасоли, крабовым палочкам и огурцам.

Добавить морковь по-корейски (если морковка длинная, её можно разрезать на несколько частей), по вкусу посолить салат и заправить растительным маслом. Можно использовать натёртую свежую морковь, тогда салат лучше заправить сметаной или майонезом.

Вымыть листья салата, обсушить и выстелить ими блюдо для подачи.

Выложить салат.

Красивый, сочный, вкусный салат с фасолью, крабовыми палочками и болгарским перцем подать на стол.

Готовьте с любовью!