Салат «Ленивая шуба» с селёдкой: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Салат "Ленивая шуба" с селёдкой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Пирожные/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

картофель (крупный) - 1 шт.;
морковь (средняя) - 0,5 шт.;
свекла (средняя) - 1 шт.;
филе сельди солёной - 1 шт.;
лук - 0,5 шт.;
майонез
соль, чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и морковь вымыть и отварить в кожуре до готовности (на отваривание с момента закипания воды потребуется мин. 20-25, готовые овощи будут легко прокалываться вилкой). Свеклу вымыть и тоже отварить в кожуре до готовности (в зависимости от сорта на отваривание потребуется мин. 50-60). Отваренные свеклу, морковь и картошку достать из воды, остудить. Картофель и морковь очистить, нарезать на небольшие кубики, переложить в глубокую миску.

Если в филе сельди есть косточки, их нужно вынуть. Филе сельди нарезать на небольшие кубики, добавить в миску с картошкой и морковкой.

Сюда же выложить очищенную луковицу, нарезанную на тонкие полукольца.

Свеклу очистить, можно натереть её на крупной терке, а можно нарезать на небольшие кубики и добавить в миску с овощами и селёдкой.

Посолить, поперчить салат "Ленивая шуба" с селёдкой по вкусу, перемешать. Затем можно заправить салат майонезом, но я предпочитаю вначале раскладывать его по тарелкам.

В центр "ленивой шубы" выкладываю майонез и украшаю овощами и зеленью. Каждый сам перемешивает салат. Приготовить аппетитный салат "Ленивая шуба" с селёдкой совсем несложно, а вкус этого блюда понравится многим!