Рисовая каша в горшочке: пошаговый рецепт

Варим рис до полуготовности.

Выбираем орешки и сухофрукты.

Курагу и инжир режем на несколько частей. Все обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета. Сухофрукты затвердеют, но не расстраивайтесь, в каше они отойдут.

В горшочек всыпаем рис.

Добавляем обжаренные орешки и сухофрукты. Перемешиваем.

Готовим тесто. Для этого растапливаем масло и все ингредиенты для теста смешиваем. Получится блестящий комок желтоватого цвета. 

Его мы раскатываем и накрываем горшочки вместо крышки.

Запекаем рисовую кашу в горшочке в духовке 20 мин. при температуре 150 градусов. До готовности теста.

Рисовая каша получилась очень ароматной, инжир дал восточную нотку и "крышка" горшочка так же очень вкусная!

При подаче я добавляю еще ложечку меда и орешки, но это дело вкуса.