Рыба в горшочке: пошаговый рецепт

Филе рыбы нарезать на несколько кусочков. Подойдет любая рыба с белой плотной мякотью.

Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами.

Сыр натереть на крупной терке, приготовить жирные сливки или сметану.

На дно горшочка выложить  часть приготовленных  лука и сливок, влить воду.

Затем выложить в горшочек кусочки филе рыбы. Посолить, поперчить и посыпать любимыми специями.

На кусочки рыбы выложить кольца лука, часть сливок и часть натертого сыра.

Затем выложить остальные кусочки рыбы, весь оставшийся лук, все сливки и сверху высыпать весь сыр. Посыпать специями, посолить.

Горшочек с рыбой поставить в заранее нагретую до 180 ℃духовку.

Через 30 мин. рыба в горшочке будет готова. Можно вынимать из духовки.

Есть такую рыбу лучше в горячем виде. Можно выложить на тарелку, а можно есть прямо из горшочка.