Рецепт салата из свиного сердца: пошаговый рецепт

Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и нарезать маленькими кубиками.

Свиное сердце промыть, срезать все прожилки и варить в подсоленной воде 1 час. Остудить, нарезать маленькими кубиками, как на фото, и добавить  в салат к картошке.

С горошка слить жидкость и отправить в салат к сердцу и картошке.

Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в салат.

Яйца сварить вкрутую, очистить, натереть на крупной тёрке и добавить в салат из свиного сердца.

Репчатый лук очистить и мелко нарезать вместе с промытыми грибами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета мин. 10-1Остудить.

Обжаренный лук с грибами добавить в салат, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать, дать настояться мин. 10. 

Украсив, подать к столу нежный, вкусный салат из свиного сердца. 

Приятного аппетита и отличного настроения!