Рецепт песочного печенья на маргарине
Ингредиенты
- маргарин комнатной температуры - 100 гр.;
- сахар - 50 гр. (в тесто) + сахар для обмакивания печенья;
- ваниль - щепотка;
- соль - щепотка;
- яйцо - 1 шт.;
- какао-порошок - 1 ст. л.;
- мука - 200 гр.;
- разрыхлитель - 1 ч. л. (без горки).
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте продукты.
В миску добавьте яйцо, соль, сахар и ваниль.
Взбейте при помощи вилки до однородности.
Добавьте нарезанный на кусочки маргарин (можно использовать и сливочное масло).
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.
Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам.
Разделите тесто на две равные части. В одну из частей добавьте какао-порошок, просеяв его через сито.
Вымесите шоколадное тесто до однородности.
Скатайте два вида теста по отдельности в два бруска, затем выложите их друг на друга и слегка придавите, получится двухцветный брусок (как на фото). Отщипнув от этого бруска небольшой кусочек теста, скатайте его в шарик в ладошках. Получится двухцветный шарик. Аналогично сформируйте все круглые печенюшки.
По желанию, можно печенье обмакнуть в сахар с одной стороны.
Переложите печенье сахарной стороной вверх в форму, застеленную пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга (как на фото).
Выпекайте песочное печенье в заранее разогретой духовке при температуре 170 ℃10-12 мин.
Печенье выпекается очень быстро. Снизу выпечка получается слегка румяной.
Дайте печенюшкам немного остыть, затем снимите с противня. Выход печенья на фото.
Вкусное, нежное песочное печенье, замешанное на маргарине, отлично подойдет к кофе, чаю, какао. Испеките двухцветное печенье по этому рецепту и порадуйте себя и своих близких.
Вкусных и приятных моментов!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту