Рецепт налистников с творогом: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Рецепт налистников с творогом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Кексы/Маффины/Шоколадные маффины/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

1 кг. (примерно 60 блинов) блинов;
1 кг. творожной сладкой массы (у меня с курагой);
200 гр. сливок;
200 гр. масла;
200 гр. сахара;
1 пакетик ванильного сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовьте блины по любимому вашему рецепту (например, можно приготовить блины на молоке).

Сладкую творожную массу можно взять готовую или сделать самим, смешав творог с сахаром (можно добавить сухофрукты по вкусу).

Приготовленные блинчики разрезать на 4 части.

На каждую часть выложить по 1/2 чайной ложки творожной массы и закрутить каждую часть в трубочку. Таким образом сформировать все налистники с творогом.

Выложить все налистники в казанок (толстостенную кастрюлю), каждый слой переслаивая сливками, натертым сливочным маслом и сахаром с добавлением ванильного сахара.

Залить сверху сливками, выложить оставшееся натёртое масло и посыпать оставшимся сахаром.

Казанок с налистниками отправить на медленный огонь и томить примерно 30 мин. Можно казанок отправить в духовку по вашему желанию. Главное - медленный огонь и долгое томление. Если мало соуса, добавьте еще сливочного масла в казанок, чтобы налистники были сочными. Налистники с творогом по этому рецепту получаются изумительно нежными и вкусными.