Рецепт маринованных слив: пошаговый рецепт

Сливу хорошо вымыть, удалить веточки.

Подготовить специи.

В стерилизованные банки разложить специи в одинаковом количестве.

Разложить по банкам сливы.

Приготовить маринад. Для этого вскипятить воду, высыпать сахар и размешать до полного растворения. Влить уксус и довести до кипения.

Горячим маринадом заполнить банки со сливами.

Банки прикрыть крышками, не закручивая. Поставить в широкую кастрюлю, предварительно застелив дно салфеткой, залить горячей водой и поставить на огонь. Довести воду до кипения и стерилизовать банки с маринованными сливами в течение 15 мин. Затем вынуть банки из воды, крышки закрутить. Перевернуть банки на сухое полотенце, накрыть одеялом и оставить в таком виде до полного остывания.

Маринованная слива готова. О том, какая она вкусная, узнаем зимой!

Приятного аппетита, радуйте своих близких!