Рецепт китайского кисло-сладкого соуса
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- 500 гр. помидоров;
- 6 шт. болгарского сладкого перца;
- 6 луковиц;
- 4 шт. маленького острого перца;
- 1 стакан растительного масла;
- 1 стакан яблочного уксуса;
- Половину стакана сахара;
- 4 ст. л. соевого соуса;
- 0,5 ч. л. корицы;
- 0,5 ч. л. красного перца;
- 0,5 ч. л. имбиря молотого;
- 0,5 ч. л. соли;
- 6 шт. черного перца горошком;
- 3 гвоздики.
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры и очищенный лук порезать на несколько частей.
Сладкий и острый перец очистить от семян.
Лук, перец и помидоры перекрутить через мясорубку.
Добавить к овощам имбирь, перец горошком, гвоздику и растительное масло. Поставить на медленный огонь и варить 30 мин.
Затем добавить сахар, соль, корицу, соевый соус, молотый красный перец и яблочный уксус.
Варить наш китайский кисло-сладкий соус еще 1,5 ч. на медленном огне, периодически размешивая. Горячий соус разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками. Перевернуть крышками вниз и укутать в теплое одеяло. Из данного количества ингредиентов получается 1 литр китайского соуса. Я приготовила кисло-сладкого соуса на зиму много - 6 литров!
Наш вкусный и пикантный соус готов.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту