Рецепт хрустящих вафельных трубочек для электровафельницы: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Рецепт хрустящих вафельных трубочек для электровафельницы

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Рулеты/Бисквитный рулет/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

мука пшеничная - 300 гр.;
сыворотка - 200 мл.;
маргарин (можно сливочное масло) - 200 гр.;
сахар - 200 гр.;
яйцо - 2 шт.;
растительное масло для смазывания электровафельницы.

Пошаговый рецепт приготовления

Вот такой простейший набор продуктов, а в итоге мы получим целую гору хрустящих вафель. Маргарин по желанию можно заменить на сливочное масло.

В глубокую миску всыпать сахар и добавить яйца. С помощью венчика взбить яйца с сахаром.

Маргарин растопить и слегка остудить.

Влить растопленный маргарин в яичную смесь и хорошо перемешать венчиком. Затем всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до однородного состояния.

Масса получится густой и вязкой. Влить сыворотку в основную массу и хорошо перемешать венчиком.

Тесто получится однородным, блестящим и не густым.

Электровафельницу хорошо разогреть. Поверхность для выпекания смазать растительным маслом. Выкладывать по 1,5 столовой ложки теста и выпекать вафли до золотистого цвета.

Горячие вафли снять с электровафельницы и сразу закрутить в трубочку. Чтобы вафельки не раскрутились, можно прижать их вилкой на пол минутки.

Начинить трубочки по Вашему желанию. Я просто люблю похрустеть, без всякого крема. Поэтому решила наполнить хрустящие вафельные трубочки свежей малиной. Это не только вкусно, но ещё и безумно красиво!

Приятного чаепития!