Рецепт баклажанов по-армянски
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- баклажаны - 2 шт.;
- помидоры - 3-5 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- перец болгарский - 2 шт.;
- лимонный сок - 0,5-1 ч. л.;
- соль - 1 ч. л.;
- масло подсолнечное для жарки;
- укроп свежий - 0,5 пучка;
- перец молотый - 2 щепотки.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Почистить баклажаны и нарезать их кружочками. Сложить в тарелку и посолить. Оставить на 30 мин.
2
Разогреть подсолнечное масло, промокнуть баклажаны салфетками и обжарить с двух сторон до румяной корочки. В конце добавить нарезанный кубиками репчатый лук и обжарить до прозрачности.
3
Кружочками нарезать помидоры.
4
Сложить в салатник обжаренные баклажаны с луком, добавить помидоры. Болгарский перец также нарезать колечками и добавить в салат. Салат поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Перемешать.
5
При подаче салат посыпать мелко нарезанным укропом. Очень вкусные баклажаны по-армянски готовы!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту