Запеченная свиная рулька в духовке
Ингредиенты
- для рецепта потребуется:
- рулька свиная: 1 шт
- для маринада потребуется:
- соль: 3 ч. л.
- растительное масло: 30 мл
- уксус 9%: 20 мл
- свежемолотый перец: 2 ч. л.
- для глазури потребуется:
- мед: 2 ст. л.
- горчица: 1 ст. л.
- соевый соус: 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Рульку помыть, тщательно поскребсти ножом кожу (должна быть чистой и гладкой). Маринад: Смешать соль, уксус, растительное масло и молотый перец. Вдоль кости рульки сделать проколы ножом. Смазать рульку маринадом. Залить маринад в проколы. Завернуть рульку в пергаментную бумагу, а затем в фольгу (3 слоя). Убрать в холодильник минимум на 4 часа. Отправляем выпекаться при температуре 175-180 °на 4 часа. Приготовим глазурь: Смешать мед, соевый соус и горчицу. За 30 мин. до готовности достать рульку с духовки. Слить большую часть образовавшегося бульона. Смазать рульку глазурью. Отправить выпекаться. Запеченная свиная рулька в духовке готова!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Легко
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту