Пирог с черносливом в мультиварке: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Пирог с черносливом в мультиварке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Булочки/Дрожжевые булочки/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

мука пшеничная - 150 гр.;
масло сливочное комнатной температуры - 150 гр. (в тесто) + для смазывания чаши мультиварки;
сахар - 130 гр.;
какао-порошок - 3 ст. л.;
молоко - 3 ст. л.;
яйца - 3 шт.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
изюм - 30 гр. (по желанию);
чернослив без косточек - 70 гр.;
варёное сгущённое молоко (или джем), шоколад - для покрытия пирога (по желанию).

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло для приготовления этого пирога должно быть достаточно мягким, поэтому заранее достаньте его из холодильника, чтобы оно согрелось до комнатной температуры. Размягчившееся сливочное масло переложить в миску, всыпать сахар и взбить миксером в течение 1-2 мин.

Вмешать в эту смесь ст. л. молоко.

По одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая массу миксером.

Всыпать в получившуюся массу просеянную муку с разрыхлителем и какао-порошок, перемешать тесто ложкой до однородности.

Изюм и чернослив предварительно промыть, залить кипятком мин. на 10 мин. , затем воду слить и обсушить сухофрукты на бумажном полотенце.

Чернослив нарезать на 3 части и присыпать немного мукой, перемешать. Добавить нарезанный чернослив и изюм в тесто, хорошо перемешать ложкой.

Тесто для приготовления пирога с черносливом должно получиться достаточно густым. Чашу мультиварки смазать немного сливочным маслом и выложить подготовленное тесто, крышку мультиварки закрыть.

Выставить режим мультиварки "Выпечка" на 45 мин. Если продукты увеличиваете в 2 раза, то и время выпечки, соответственно, увеличится вдвое. Готовый пирог с черносливом извлечь из мультиварки с помощью чаши для варки на пару. Остудить выпечку.

Верх необыкновенно вкусного пирога можно просто смазать джемом. Я решила смазать пирог сверху варёным сгущённым молоком и полить растопленным шоколадом. Нарезать выпечку на части и подать к чаю. Всем советую приготовить в мультиварке такой пирог с черносливом!