Пирог с бананами и ананасами: пошаговый рецепт

Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера в пышную пену. Затем добавьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте на низких оборотах миксера. Тесто должно получиться однородным, напоминающим сметану средней густоты.

Добавьте в тесто небольшие кусочки ананаса и аккуратно перемешайте с помощью ложки.Бананы очистите от кожуры и разрежьте на две части вдоль. Выложите на дно формы, предварительно смазанной маслом, половинки бананов и залейте тестом, смешанным с ананасами.

Выпекайте пирог с ананасами и бананами в разогретой духовке при температуре 190-200 градусов, проверяя готовность пирога деревянной шпажкой. Время приготовления зависит от духовки (30-50 минут). Готовой выпечке дать остыть, перевернуть и посыпать, по желанию, сахарной пудрой.

Приятного чаепития в доброй компании!