Перловка с фаршем и овощами
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- 150 гр. сухой перловки;
- 300 гр. мясного фарша;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 крупный помидор;
- 2 ч. л. томатной пасты;
- чеснок
- зелень
- соль и специи - по вкусу (у меня зира, перец красный молотый, хмели-сунели);
- 0,5 ч. л. сахара;
- растительное масло.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Перловку сварить до готовности в подсоленной воде. Я варила в мультиварке-скороварке на режиме "Суп-каша" 18 мин.
2
Лук порезать кубиком, морковь - произвольно. Обжарить лук на растительном масле 2 минуты, добавить морковь, потушить 5 мин.
3
Добавить фарш, перемешать. Обжарить 5 мин.
4
Добавить специи, соль, сахар, томатную пасту, перемешать.
5
Помидор порезать кубиком, добавить к фаршу. Тушить все вместе 7-10 мин. , помешивая.
6
В самом конце добавить рубленный чеснок.
7
К овощам и фаршу добавить перловку без жидкости и перемешать. Прогреть все вместе пару мин. и оставить настояться на 30 мин.
8
Вкусная перловка с фаршем и овощами готова. При подаче можно добавить мелко порезанную свежую зелень.Кушайте с удовольствием!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту