Печенье с грецкими орехами: пошаговый рецепт

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и остудить.

Переложить орехи в блендер, добавить половину общего количества сахара и смолоть в крошку.

Размягченное масло соединить с оставшимся сахаром.

Растереть масло с сахаром в пышную массу.

Добавить ванильный сахар, соль, сметану и орехово-сахарную смесь. Все перемешать.

Постепенно всыпать муку и замесить густое мягкое тесто. Накрыть миску с тестом пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто набирать чайной ложкой и руками формовать печенье в виде небольших полумесяцев.

Разогреть духовку до 190 градусов. Выпекать печенье с грецкими орехами до золотистого цвета в течение 25 мин.

Теплое печенье обвалять в сахарной пудре со всех сторон.

Переложить на решетку и окончательно остудить.

Вкусное, хрустящее печенье с грецкими орехами готово.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!