Паштет, запеченный в тесте: пошаговый рецепт

Морковь и сельдерей порежьте, посолите, посыпьте ароматными травами, обжарьте на растительном масле мин. 5 на среднем огне.

Добавьте к овощам куриную печень и куриные сердечки, потушите мин. 15 и измельчите в однородный паштет.

Тесто разморозьте, сложите пласты в нахлёст, скрепите и немного раскатайте.

Затем тесто распределите по форме для запекания и положите на него паштет. Цветную замороженную капусту ошпарьте и воткните в паштетную массу. Соедините края теста так, чтобы паштет оказался закрытым сверху. 

Запеките паштет в разогретой до 200 ℃духовке до готовности теста около 25 мин.

Паштет, запеченный в тесте, готов.