Омлет с клубникой: пошаговый рецепт

Клубнику вымыть, убирая чашелистики.

Разрезать клубнику на две части и обсушить.

Соединить яйца, соль и сахар в глубокой миске.

Взболтать яйца венчиком до однородного состояния. Слишком долго перемешивать не надо, как только яичная смесь стала однородной, можно прекратить перемешивать.

Сковороду поставить на огонь, добавить в неё сливочное масло. Растопить масло на среднем огне и распределить по дну сковороды.

Влить в сковороду яичную смесь.

Как только омлет начнёт схватываться снизу, сразу выложить кусочки клубники.

Омлет с клубникой готовить под крышкой на медленном огне минуты 3-Поверхность омлета должна стать сухой сверху.

Яркий и вкусный омлет с клубникой переложить со сковороды на тарелку и подать к столу.