Омлет с беконом в духовке: пошаговый рецепт

Главный ингредиент омлета, конечно же, яйца.

Ещё для приготовления  омлета в духовке нам понадобятся сметана и бекон.

Яйца вбить в чашу блендера, туда же добавить сметану, соль, перец, взбить погружным блендером в течение 30-50 секунд (если нет блендера, можно взбить венчиком до однородности).

В небольшую порционную форму для запекания выложить пласт бекона в виде кольца, как на фото.

В центр кольца из бекона налить смесь из яиц и сметаны.

В смесь яиц и сметаны, по желанию, выложить помидор черри и нарезанную зелень петрушки.

Духовку разогреть заранее до 200 градусов. Форму с омлетом с беконом поставить в духовку на 15 мин. Верх готовой яичной массы не должен быть жидким. Достать омлет из духовки и в горячем виде подать к столу. Вкусное, сытное, аппетитное блюдо, приготовленное по этому рецепту, станет прекрасным началом дня!