Немецкий салат с картофелем и селёдкой: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Немецкий салат с картофелем и селёдкой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Пицца/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

филе сельди слабосолёной - 100 гр.;
картофель отварной в кожуре - 2 шт.;
яблоко кислое - 1 шт.;
огурец маринованный - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
горчица готовая - 0,5 ч. л.;
зелень укропа измельчённая - 2 ст. л.;
соль, перец чёрный молотый
майонез (можно заменить на сметану) - 2 ст. л.;
сметана - 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенную луковицу нарезать произвольно, залить кипятком и оставить мин. на 5.Картофель предварительно отварить в кипящей воде в течение мин. 30-35 (до готовности), остудить, очистить, нарезать средними кубиками, выложить в достаточно глубокую миску. К картошке выложить филе селёдки, нарезанное кусочками (или кубиками).

Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать на маленькие кубики. Маринованные огурцы нарезать на средние кубики и вместе с яблоками добавить в салат из картошки и селёдки.

Лук промыть под холодной водой, отжать и добавить в салат. Измельчённый укроп тоже выложить в миску с салатом.

Сюда же добавить сметану и майонез.

Немецкий салат с картошкой, яблоком, огурцом и селёдкой поперчить, если нужно, подсолить.

Добавить немного готовой горчицы и салат перемешать.

Далее очень вкусный немецкий салат, выложить на тарелку, по желанию, придав ему форму с помощью кулинарного кольца (или другой формочки), украсить и подать к столу. В этом простом блюде очень удачное сочетание ингредиентов, поэтому этот салатик, наверняка, вам понравится!