Мясо по-грузински
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- мясо (говядина) - 500 гр.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- морковь - 1 шт. (небольшая);
- баклажаны - 1 шт.;
- перец сладкий - 1 шт.;
- помидоры - 3 шт.;
- чеснок - 2 дольки;
- масло сливочное - 1 ст. л.;
- масло растительное - 3 ст. л.;
- зелень - 100 гр.;
- перец свежий острый
- соль, перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
1
Мясо нарезать небольшими кусками.
2
Нарезать репчатый лук.
3
Выложить мясо с луком на обычную сковороду и обжаривать на смеси сливочного и растительного масел.
4
К мясу с луком добавить нарезанную морковь.
5
Нарезать очищенный от кожицы баклажан и сладкий перец.
6
Нарезанные баклажан и перец добавить на сковороду.
7
Перемешать все овощи с мясом.
8
Натереть на крупной терке помидоры.
9
Полученное томатное густое пюре добавить в сковороду.
10
Добавить мелко нарезанный острый перец, чеснок, зелень, молотый черный перец, соль. Перемешать.
11
Переложить содержимое сковородки в кеци.
12
Отправить кеци в духовку на 1 час.
13
Через час мясо по-грузински готово и можно приступать к трапезе.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту