Традиционный английский завтрак: рецепт

08.11.2023

Распечатать рецепт

Традиционный английский завтрак

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо/Блюда из мясопродуктов

Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 1

Время подготовки: 20 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 30 мин.

Ингредиенты

2 сосиски
2 яйца
тонких ломтика копченого бекона
100 гр. шампиньонов
150 гр. консервированной фасоли
растительное масло
кетчуп или коричневый соус

Пошаговый рецепт приготовления

Сосиски англичане предпочитают свиные, больше похожие на наши сардельки. Они обжариваются в растительном масле от 8 до 12 мин., в эту же сковороду примерно на середине процесса кладутся для поджаривания – с обеих сторон - ломтики бекона.

Нарезанные шампиньоны жарятся на отдельной сковороде 7 мин. и выкладываются в тарелку, в которой собирается обычно весь завтрак.

Как только бекон положили в сковороду – консервированная фасоль в ковшике ставится для прогревания на средний огонь.

На таком же огне разогревается масло для яиц. Аккуратно разбиваются 2 яйца, жарятся, пока желток перестанет быть прозрачным.

Готово все практически одновременно и раскладывается на тарелке, где уже ждут грибы.

Еще немного кетчупа или другого соуса – и традиционный английский завтрак готов. И это вам – не «овсянка, сэр...».

Все приготовление завтрака отнимает максимум 20 мин.