Морковные котлеты на пару в мультиварке: пошаговый рецепт

Морковь почистить. 

Натереть морковку на мелкой тёрке, переложить в достаточно глубокую миску.

В миску к моркови всыпать соль и манку, по желанию, можно добавить мелко нарезанный укроп.

Сюда же вбить сырые яйца.

Перемешать морковную массу ложкой (или лопаткой), накрыть пищевой плёнкой так, чтобы плёнка лежала на поверхности морковной массы и оставить на 1 час. Манка за это время набухнет.

Сформировать котлеты (я сформировала 5 морковных котлет) и выложить их на поддон мультиварки для варки на пару. 

В основную чашу мультиварки влить воду, поддон с морковными котлетами поставить сверху, сразу закрыть крышку мультиварки и готовить на режиме "На пару" 30 мин.

Переложить вкусные, яркие морковные котлеты из чаши мультиварки на тарелку и подать к столу, дополнив сметанкой или любимым соусом.

Посмотрите, какими нежные внутри получились морковные паровые котлетки.