Макароны с кабачками: пошаговый рецепт

На оливковом масле поджарить мелко нарезанный чеснок. Я использовала стебель молодого чеснока. Жарить не более 1 минуты, до появления чесночного запаха.

Нарезать кабачок тонкой соломкой и укроп. Если кабачок молодой, кожуру можно не очищать.

Сварить макаронные изделия, в соответствии с интрукцией на упаковке.

Опрокинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Сковороду с чесноком выключить, положить в нее сырые кабачки, укроп и макароны из дуршлага.

Добавить мелко нарезанный или натертый на крупной терке сыр, тщательно перемешать, посолить и поперчить.

Наши вкусные макароны с кабачками можно подавать к столу.