Ленивая пицца на сметане на сковороде: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Ленивая пицца на сметане на сковороде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Пироги/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Для теста потребуется:
сметана - 4 ст. л.;
мука - 4 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
соль - щепотка;
растительное масло для смазывания сковороды.
Для начинки возьмите:
сыр - 50 гр.;
колбаса - 30 гр.;
помидоры черри - 3 шт.;
маринованный огурец - 1 шт.;
маслины - 2 шт.;
кетчуп - 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить продукты.

Натереть на мелкой тёрке сыр. Колбаску нарезать на брусочки, огурчик и помидоры - на кружочки, маслины без косточек - на колечки.

В отдельной миске соединить яйцо и сметану.

Перемешать сметану с яйцами венчиком, затем всыпать муку и соль.

Перемешать тесто венчиком, оно получится не очень густым, однородным.

Сковороду (я готовила на сковороде диаметром 22 см) смазать тонким слоем растительного масла. Выложить тесто в сковороду и аккуратно его разровнять.

Поверх теста разложить кусочки колбасы и кружочки огурца.

Затем выложить помидоры и маслины.

Присыпать пиццу натёртым сыром и нанести сеточку из кетчупа.

Накрыть сковороду крышкой и поставить на огонь чуть ниже среднего.

Выпекать ленивую пиццу на сковороде, примерно, 10 мин. Крышку не открывать во время приготовления. Готовую сытную, нежную пиццу аккуратно переложить со сковороды на тарелку и подать к столу.

Обязательно испеките на сковороде такую ленивую пиццу, ведь тесто на сметане здесь очень удачное, а с начинками можно экспериментировать, подбирая их на свой вкус.