Лапша с ветчиной и сыром: пошаговый рецепт

 Отвариваем лапшу, в соответствии с инструкцией на упаковке.

Для приготовления соуса 2 столовые ложки сливочного масла растапливаем, добавляем 2 столовые ложки муки, варим, хорошо перемешивая, 3 минуты.

Добавляем холодное молоко, 1 чайную ложку соли, немного перца и мускатного ореха. Варим, помешивая, еще несколько мин.

Ветчину режем кубиками.Сыр трем на крупной терке.Сваренную и промытую лапшу перекладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, добавляем соус, ветчину и 150 грамм сыра. Все хорошо перемешиваем.Панировочные сухари смешиваем с оставшимся сыром.

Сверху на лапшу выкладываем сыр с сухарями. На 8 мин. ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов.

Очень вкусную лапшу, приготовленную с ветчиной и сыром, подаем к столу горячей.