Куриная печень, тушеная с капустой: пошаговый рецепт

Морковь и репчатый лук очистить. Морковь, натертую на тёрке, и мелко нарезанный лук обжарить, периодически помешивая, в небольшом количестве растительного масла до мягкости. 

Куриную печень промыть, очистить от плёнок и прожилок, нарезать и  вместе с солью, специями добавить к обжаренным моркови и луку, перемешать. Жарить до полуготовности печени, примерно 5-7 мин. , иногда помешивая. 

Капусту тонко нашинковать и добавить к печени, тушить под крышкой на маленьком огне (я воду не добавляла) мин. 20, периодически перемешивая.

Добавить нарезанный плавленый сыр и томить под крышкой ещё мин. 15, изредка помешивая, чтобы не подгорело. 

Очень вкусная капуста, тушеная с куриной печенью, готова. 

Подавать, украсив зеленью. 

Радуйте себя и своих близких.