Картошка с грибами: пошаговый рецепт

Картофель и грибы предварительно отварить. Немного бульона, в котором варились грибочки, оставить. Картофель, грибы, зелень, лук порезать.

Лук обжарить до золотистого цвета, добавить грибы и еще немного пожарить.

Затем влить йогурт (можно сметану), грибной бульон и прокипятить 10 мин.

Горшочки обмазать маслом. На дно высыпать картофель. 

Добавить грибы вместе с соусом, посолить, добавить специи.

Посыпать натертым сыром.

И поставить горшочек с картошкой и грибами запекаться в духовку на 30 мин. при температуре 150 градусов.

При подаче на стол посыпать зеленью.