Картошка с фаршем в горшочке в духовке: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Картошка с фаршем в горшочке в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Бисквиты/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

картошка - 350 гр.;
мясной фарш (я брала фарш из свинины и говядины) - 180 гр.;
лук - 0,5 шт.;
растительное масло - 2 ст. л.;
майонез - 1,5 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец
петрушка (или другая зелень) - по вкусу (по желанию).

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем половину луковицы и мелко нарезаем. Прогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем лук и обжариваем его, помешивая, на среднем огне до лёгкой румяности (в течение 3 минут).

Добавляем к луку мясной фарш, солим по вкусу и перчим, перемешиваем и обжариваем до полуготовности (примерно, в течение 10 минут), периодически разбивая кусочки мяса, затем убираем с огня и даём немного остыть.

Картошку очищаем, ополаскиваем и нарезаем на средние кубики.

К картошке добавляем обжаренный фарш с луком, перчим. Выкладываем майонез к ингредиентам, перемешиваем, ещё немного солим.

Картошку с фаршем перекладываем в горшочек (у меня горшочек объёмом 600 мл), вливаем, примерно, 50-70 мл кипячёной воды.

Горшочек закрываем крышкой и ставим в духовку, прогретую до 190 градусов, на 50 мин.

Достаём горшочек из духовки, раскладываем картошку с фаршем по тарелкам и подаём блюдо к столу.

Приготовить это сытное блюдо совсем несложно, а в результате вы подадите к столу мягкую картошечку с нежнейшим фаршем.