Топ-100 Карпаччо из ананаса: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Карпаччо из ананаса: рецепт

10.11.2023
Распечатать рецепт

Карпаччо из ананаса

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салаты/Итальянская кухня/Карпаччо
Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2
Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

  • Свежая мята — 1 пучок
  • Ананас — 1 шт.
  • Голубика — 100 гр.
  • Греческий йогурт — 4 ст. л.
  • Лайм — 1 шт.
  • Оливковое масло extra virgin — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Положите в ступку листья мяты, оставив несколько для украшения. Разотрите в пасту, влейте 1-2 ст.  л. оливкового масла extra virgin и тщательно перемешайте. Очистите ананас, разрежьте его вдоль на 4 части, удалите жесткую сердцевину и нарежьте мякоть длинными ломтиками. Разложите по 4 тарелкам или выложите на блюдо. Разрежьте пополам ягоды голубики и выложите сверху. Смешайте немного мятного масла с йогуртом (остатки можно использовать позже) и выложите поверх фруктов. Посыпьте мелко натертой цедрой лайма, полейте лаймовым соком. Украсьте тонко нарезанными листиками мяты и сбрызните оливковым маслом extra virgin (да, вы уже поняли, очень вкусно!).

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто, у вас получиться!

Салаты View All

10.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Салат с языком на праздничный стол: рецепт

08.11.2023
Классический Оливье со сметанно-майонезной заправкой

Классический Оливье со сметанно-майонезной заправкой: рецепт

21.11.2023
Салат с пророщенной гречкой и помидорами

Салат с пророщенной гречкой и помидорами: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту