Как приготовить овсяноблин
Ингредиенты
- Для того чтобы приготовить овсяноблин потребуется (на 1 порцию):
- овсяные хлопья быстрого приготовления - 30 гр.;
- яйцо - 1 шт. (для диетического варианта - 1 яичный белок (без желтка));
- соль - щепотка;
- вода кипяченая (или молоко) - 2 ст. л.
- Для начинки возьмите:
- овощи (я взяла баклажан) - 3 кружочка;
- болгарский перец - 1 полоска;
- сыр твердых сортов - 30 гр.;
- растительное масло - Половину ч. л.;
- соль, специи, перец чёрный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления овсяноблина берем овсяные хлопья быстрого приготовления (я использовала хлопья, не требующие варки).
Для того чтобы блинчик получился более однородным, выкладываем хлопья в измельчитель (этот шаг можно пропустить и использовать цельные хлопья).
Измельчаем хлопья в измельчителе. Измельченные хлопья станут похожи на муку крупного помола.
Высыпаем получившуюся овсяную муку в миску и добавляем к ней яичный белок (или яйцо) и соль.
Тщательно перемешиваем получившуюся овсяную массу, затем вливаем воду (или молоко).
Размешиваем массу до кашеобразного состояния.
Сковороду с антипригарным покрытием разогреваем на огне (масло не добавляем), затем уменьшаем огонь до среднего и выкладываем в центр сковороды овсяную массу.Равномерно разравниваем овсяную массу по периметру сковороды вилкой.
Жарим до подрумянивания на небольшом огне с одной стороны, накрыв сковороду крышкой (примерно, 3-4 минуты).
Затем переворачиваем овсяноблинчик, опять накрываем крышкой и жарим до подрумянивания (примерно, минуты 3-4).
Снимаем готовый блин со сковороды и выкладываем его на тарелку. Вкусный и полезный овсяноблин готов. Для того чтобы сделать его вкус более интересным, его можно дополнить сладкой или несладкой начинкой. Я решила приготовить овощную начинку, для которой можно взять овощи по вкусу.
Для приготовления начинки баклажан нарезаем на кружочки, берем полоску болгарского перца, солим, перчим, добавляем специи к овощам, обжариваем овощи на сковороде гриль, слегка смазав ее растительным маслом (можно обжарить овощи без масла, я выбрала именно такой вариант). Далее выкладываем овощи на половину овсяноблина.
Сверху кладем сыр, натертый на крупной терке.
Ставим овсяноблин в микроволновую печь на 30 секунд (для расплавления сыра). Достаем овсяноблинчик с овощами из микроволновки и кладем на начинку зелень.
Накрываем овощи с сыром второй половиной овсяноблина (как на фото). Наш вкусный и полезный завтрак готов! Это блюдо можно разнообразить до бесконечности, добавляя в тесто ингредиенты и делая начинки сладкими или солеными, вегетарианскими или с мясом, со слабосоленой семгой или грибами. Готовьте с удовольствием, питайтесь вкусно и правильно!
, друзья!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту