Густой чечевичный суп: пошаговый рецепт

Готовим необходимые ингредиенты.

Коренья нарезаем кружочками.

Чечевицу кладём в любую цельную емкость, пригодную для пароварки, добавляем подготовленные овощи и вливаем 1 литр воды. Солим по вкусу и готовим 20 мин. Когда суп практически готов, нужно добавить измельченный помидор.

Варим еще 15 мин и чечевичный суп готов. Его можно подавать. В моей семье любят этот суп пюрированным, но это на ваше усмотрение.

Для подачи измельчаем зелень и посыпаем непосредственно в тарелки.

Можно в чечевичный суп выдавить еще сок лимона.

!