Десерт из хлеба: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Десерт из хлеба

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Кексы/Маффины/Шоколадные маффины/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

400 гр. ржаного хлеба (например, "Бородинский");
1 ст. л. корицы;
1 ст. л. коричневого (или обычного) сахара;
5-6 ст. л. брусничного (или другого) варенья;
250 гр. творога;
100 мл. сливок;
2 ст. л. сахарной пудры.

Пошаговый рецепт приготовления

С хлеба снять все корки.

Хлеб раскрошить руками. Лучше всего крошится хлеб 1-2 дневной свежести, но не совсем черствый.

Крошки хлеба выложить в сковороду, смешать с сахаром и корицей.

Поставить на средний огонь и прогревать в течение 20 мин. , постоянно помешивая, и еще больше измельчая крошки. Затем снять с огня и полностью остудить.

Приготовить творожную массу. Для этого творог соединить с сахарной пудрой и сливками, взбить все вместе. Можно добавить по вкусу ванильный сахар, я не добавляла.

Когда крошки остыли и творожная масса готова, можно приступить к выкладыванию десерта. Понадобится небольшая стеклянная емкость. На дно формы насыпать часть хлебных крошек, затем выложить слой творожной массы и слой варенья.

Затем снова слой крошек, слой творожной массы и слой варенья. Все слои разравнивать ложкой или лопаткой.

Последним слоем высыпать оставшиеся крошки. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь. Вкусный и необычный десерт из хлеба готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!