Брауни с какао без шоколада: пошаговый рецепт

Мягкое сливочное масло соединить с сахаром. С помощью миксера взбить масло с сахаром до однородной пышной массы. Затем начать по одному добавлять яйца.

Добавляя по одному яйца, каждый раз тщательно взбивать масляную смесь миксером. 

Какао-порошок смешать с мукой и просеять в масляную смесь. 

С помощью лопатки перемешать тесто. По консистенции оно должно быть однородным, достаточно густым, напоминающим шоколадную пасту. Форму для выпечки застелить пергаментом и выложить тесто, разровнять. У меня прямоугольная форма длиной 25 см, шириной 12 см. и высотой 7 см.

В духовке, разогретой до 165 градусов, выпекать, примерно, 40 мин. Брауни будет готов, когда сверху он покроется хрустящей корочкой, а внутри будет влажным. 

Наивкуснейший брауни с какао, приготовленный без добавления шоколада, достать из формы и дать полностью остыть. Подавать на стол с чашечкой кофе.