Салат айсберг с беконом и авокадо: фото и видео-рецепт

Предварительно разогреть духовку на 190 °CСрезаем с хлеба корочку, натираем хлеб (уже без корки) чесноком. Ломаем хлеб на небольшие кусочки, укладываем на противень, поливаем приблизительно 2 ст.  л. оливкового масла (можете сделать по своему вкусу) и запечь в духовке 8-10 мин. Моем и высушиваем айсберг. Рвем на небольшие кусочки и выкладываем в глубокую салатницу. Обжариваем бекон на сковороде до появления хрустящей корочки, и просушить на бумажном полотенце. Разрезаем авокадо, достаем косточку, нарезаем авокадо и укладываем их на листья айсберга, затем выкладываем сухари из хлеба и бекон. Делаем заправку: смешиваем 5 ст.  л. оливкового масла, 2 ст.  л. винного уксуса, морская соль и молотый ченый перец. Заливаем ею салат и перемешиваем.