Маринад для куриной грудки

Если у вас две грудки, соответственно уменьшаем ингредиенты в два раза.

Собираем наш маринад в одну посуду.

Грудки нарезаем на произвольные плоские кусочки и аккуратно отбиваем плоским молоточком

Венчиком хорошенько взбиваем наш маринад

вот так

И очень нежно опускаем наши кусочки в маринад

И вот тут есть варианты, а они вот такие

Минимум выдерживаем 2 часа при комнатной температуре

Однажды сделал вечером и убрал в холодильник, и через 12 часов жарил

И я вам скажу, это стоило того! Вывод такой, это тот маринад, когда время работает на него

Обжариваем на топленном масле ( конечно можно и на подсолнечном)

Я не буду говорить о нежности о невероятном вкусе, скажу только одно, биточки почему то отдают легким дымкой. И что важно они сохраняют свою невероятную сочность, даже после полного остывания, скажу еще больше

Сделаю еще одну сноску, на счет соли

Тут все зависит от вашего соевого соуса, от его концентрации. Я не добавляю, а Вам придется определить это опытным путем исходя из того каким вы пользуетесь

наверное всем приятного аппетита