Рыба по-монастырски-2

филе рыбы я брала судак (Как-то делала с пангасиусом, чесно, мне не понравилось )

Рыбу нарезать кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком, через 10 мин. обжарить на сковороде. Отдельно обжарить грибы и лук, посолить и поперчить. Картофель сварить в мундире в соленой воде. Помидор обдать кипятком и снять кожицу, нарезать дольками. Яйцо почистить и нарезать на 8 долек. Сыр натереть на терке.

Круглую форму слегка смазать маслом и выкладываем слои:

половину грибов с луком в центр формы

куски рыбы и поперчить

по кругу выложить кружки картофеля, а на рыбу по кругу дольки помидор и яиц, чередуя их между собой.

4. остальные грибы выложить на картофель и вцентр круга из помидор и яиц

5. полить майонезом и присыпать сыром

Запекать в духовке 20 минут

Блюдо очень-очень вкусное! Попробуйте!