Топ-100 Жареное филе мойвы | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Жареное филе мойвы

25.10.2023
Распечатать рецепт

Жареное филе мойвы

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Вторые блюда/Рыба
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • Основные потребуется:
  • мойва: 600 г
  • Для кляра потребуется:
  • яйцо куриное: 2 шт
  • Сметана 1 ст. л.
  • мука: 2 ст. л.
  • соль
  • специи
  • Для жарки потребуется:
  • растительное масло: 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

1

Мойву разморозить, отрезать голову и хвост, вынуть внутренности и промыть.

2

Вынуть хребет.

3

Подготовить кляр. Яйца разбить в глубокую тарелку, посолить и поперчить. Добавить сметану и муку. Перемешать до состояния жидкого теста.

4

Для простоты и быстроты приготовления кляр вылить в филе мойвы и перемешать, чтобы все кусочки филе были в кляре.

5

Обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Это 5 мин. с каждой стороны.

6

Готовые филейки выложить на бумажное полотенце, чтобы сбежало лишнее масло.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт): пошаговый рецепт

02.11.2023

Маринад для куриной грудки

01.11.2023

Торт «Сникерс» с безе

01.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту