Гнезда с мясным фаршем и кетчупом Махеевъ
Ингредиенты
- Паста в форме гнезд: 6 шт
- Говяжий фарш: 400 г
- Морковь: 2 шт (небольшие)
- Репчатый лук: 1 шт
- Помидоры черри: 5 шт
- Мука пшеничная: 20 г
- Кетчуп Махеевъ Томатный "Без сахара и крахмала": 20 г
- Оливковое масло: 20 г
- Прованские травы: 3 г
- Соль крупная: 1 г
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте ингредиенты. Вымойте овощи. Очистите морковь и лук. При необходимости разморозьте фарш.
Натрите на мелкой терке морковь и лук. Помидоры мелко нарежьте.
Разогрейте сковороду, смажьте оливковым маслом. Добавьте в масло пшеничную муку. Муку добавляйте осторожно, как бы просеивая, чтобы не образовались комочки. Прокалите муку до темного цвета, непрерывно помешивая. Затем выложите на сковороду морковь и лук. Не забудьте добавить образовавшийся сок от лука. Добавьте кетчуп. Тушите несколько мин. , постоянно помешивая. Добавьте фарш и помидоры, посолите по вкусу. Тушите на медленном огне примерно 15 мин. , постоянно помешивая. Если овощного сока недостаточно, добавьте немного горячей воды.
В неглубокий сотейник налейте воду, доведите до кипения. Выложите в сотейник пасту в форме гнезд. Отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. Аккуратно выньте гнезда половником-шумовкой, дайте стечь воде. Выложите гнезда на порционные тарелки.
Выложите в центр гнезд мясной фарш. Украсьте зеленью и подавайте на стол в горячем виде.
По желанию можно добавить в фарш измельченный чеснок, острые специи или сладкий перец. Подавайте фаршированные гнезда с салатом из свежих овощей. Если вы готовите блюдо заранее, то отварные гнезда поместите в форму для запекания, выложите в центр фарш. Запеките перед подачей в течении нескольких мин. По желанию посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Легко
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту