Домлама в мультиварке: рецепт

08.11.2023

Распечатать рецепт

Домлама в мультиварке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо/Тушеное мясо

Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 5

Время подготовки: 2 часа – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 2 ч. 25 мин.

Ингредиенты

600-700 гр. свинины (другого мяса)
800-900 гр. картофеля
3 сладких перца
2 крупные моркови
200-250 гр. капусты
4 крупных луковицы
4 помидора
укроп, базилик, петрушка
Мелкая соль, черный и красный перцы
1-1,5 ч. л. Прованских трав (другие травы на выбор)
1-3 ст. л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим все компоненты к загрузке в мультиварку (или казан, если готовим в нем). Тонкой соломкой нарезаем морковь, более крупной – капусту. Полукольцами – лук, кубиком – картошку. Рубим зелень. И нарезаем мясо небольшими кусочками. На дно мультиварки (казана) – немного масла, буквально 2 ложки, и немного лука. Выкладываем треть мясных кусочков, треть моркови со сладким перцем и луком, треть картофеля, зелени. Посыпаем приправами и специями. Все эти слои выкладываем еще 2 раза, только не кладем в последнем слое зелень. Вместо зелени верхний слой накрываем капустой, а ее – толсто нарезанными кружками помидоров и – оставшейся рубленой зеленью. Мультиварку ставим на режим «суп» (97°), время – 2 часа, через которые получаем вот такую ароматную красоту.